ALIMENTOS Y SU CULTIVO

AUNQUE OS HE TENIDO UN POCO DESCUIDADOS YA TODO VUELVE A LA NORMALIDAD, AHÍ VA INFORMACIÓN CLARA Y SENCILLA SOBRE LOS TIPOS DE ALIMENTOS .

ESPERO QUE OS GUSTE Y PROMETO NO ESTAR TANTO TIEMPO SIN VOLVER A ESCRIBIR.

CLASES DE ALIMENTOS SEGÚN SU CULTIVO :

ALIMENTOS NATURALES : SON AQUELLOS QUE HAN PASADO POR UN PROCESO DE CRECIMIENTO Y DESARROLLO NATURAL. HAN SIDO CULTIVADOS Y CRIADOS EN UN ENTORNO IDONEO Y HAN RECIBIDO LOS CUIDADOS NECESARIOS PARA EVITAR ENFERMEDADES, PLAGAS, U OTRAS ADVERSIDADES AUNQUE ESO CONLLEVE UTILIZAR ALGUNOS PESTICIDAS Y /O SUSTANCIAS QUIMICAS.

ALIMENTOS ECOLÓGICOS : SE DESARROLLAN PROMOVIENDO UNA MEJORA DE LA SALUD DEL SISTEMA AGRARIO, TENIENDO EN CUENTA LA POSIBLE DIVERSIDAD DE ESPECIES, LOS CICLOS BIOLÓGICOS Y LAS CARACTERÍSTICAS DEL SUELO. UTILIZANDO FERTILIZANTES Y PESTICIDAS NATURALES...LOS MÉTODOS DE CULTIVO SON TAMBIÉN AGRONÓMICOS, BIOLÓGICOS Y MECÁNICOS.

ESTE TIPO DE AGRICULTURA RESPETA EL SUELO Y LAS AGUAS. EL ENVASADO Y ETIQUETADO DE ESTOS ALIMENTOS INDICAN LA PROCEDENCIA .

ALIMENTOS TRANSGÉNICOS : ESTOS ALIMENTOS SON EL RESULTADO DE UN PROCESO DE INGENIERIA GENÉTICA EN EL CUAL UN ORGANISMO ES MODIFIADO A TRAVÉS DE LA INCORPORACIÓN DE GENES DE DISTINTAS ESPECIES CON EL FIN DE ENGENDRAR Y DESARROLLAR NUEVAS CARACTERISTICAS EN EL ORGANISMO PARA QUE ÉSTE SEA MÁS RESISTENTE A HERBICIDAS, PLAGAS, Y A LAS ADVERSIDADES DEL ENTORNO.

NO HAY LEYES ESPECÍFICAS.

TRAS ESTOS ALIMENTOS ESTÁN ENFERMEDADES COMO LA TOLERANCIA A FÁRMACOS, PROBLEMAS COGNITIVOS, ALERGIAS,....

ADITIVOS : TODA SUSTANCIA, QUE SIN CONSTITUIR POR SI MISMA UN ALIMENTO NI POSEER VALOR NUTRITIVO, SE AGREGA INTENCIONADAMENTE A LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS CON EL OBJETIVO DE MODIFICAR SUS CARACTERISTICAS ORGANOLÉPTICAS O FACILITAR O MEJORAR SU PROCESO DE ELABORACIÓN Y O CONSERVACIÓN. DECRETO 336/75-B.O.E.11/3/75.

LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA UTILIZA MÁS DE 2500 ADITIVOS.

MÁS INFORMACIÓN EN B.O.E. 22-1-96 COLORANTES. 12-1-96 EDULCORANTES. 22-3-97 PARA EL RESTO.